玉ねぎは臭い?体臭が消えるって本当?

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玉ねぎの臭いを消すには

玉ねぎは色んな料理に合いますし、サラダにしてもピリッとした辛味が美味しいですよね。

あのさっぱりとした辛味の玉ねぎを食べると体の中から綺麗になった気がします。

でも気になるのは玉ねぎの臭いです。

玉ねぎは比較的ユリ科の植物の中では臭いは少ない方ですが、生で玉ねぎを食べると口の中が玉ねぎ臭くなると思います。

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玉ねぎで母乳が出る?うれしい美肌効果も

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玉ねぎで母乳が良く出る

赤ちゃんを母乳で育てたいというお母さんはたくさんいらっしゃいますが、誰でも母乳がたくさんでるわけではありません。

高齢出産も増え、母乳の出ないお母さんや、社会生活において疲労やストレスを溜め、母乳が出にくくなることもあります。

外部環境の影響は仕方がありませんが、なるべくストレスや疲れを溜めないようにすることは大切です。

育児で大変だと思いますが、休めるときは休み、寝不足や育児ストレスを溜めないようにしましょう。

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コレステロール値が気になる?玉ねぎでデトックス

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コレステロール値が気になる人に玉ねぎがおすすめ

コレステロール値が高いと動脈硬化などの生活習慣病になりやすくなるというのは有名な話です。

コレステロールは脂肪の一種ですが、ただ有害というわけではなく、細胞膜を作って細胞を保護したり、ホルモンや胆汁酸の原料にもなったりします。

つまりコレステロールは私たちの体にとって必要な成分なのですが、過剰に増えすぎると体を蝕んでいくのです。

コレステロールは脂ですから、増えすぎると血管を詰まらせる元になって、脂質異常症の動脈硬化を引き起こします。

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玉ねぎの皮は食べられない?おいしい食べ方とは

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玉ねぎの皮って食べられるの?

玉ねぎの皮にはケルセチンやフラクトオリゴ糖など豊富な栄養が含まれています。

その含有量は中身の数倍から数百倍にも及ぶと言われています。

実は皮に栄養素が多いのは玉ねぎに限らず、人参、ごぼう、カボチャ、リンゴなどたくさんあります。

ごぼうの皮にはサポニンという成分が含まれていますし、人参の皮にはβカロテンやビタミンCが豊富です。

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玉ねぎでメタボを改善して糖尿病予防

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糖尿病予防に玉ねぎ

現代は糖尿病に悩む人が増えていますが、糖尿病の原因が何かお分かりでしょうか。

代表的な要因はストレスや暴飲暴食、肥満や運動不足ですね。

でも糖尿病は太っている人だけがなるものではなく、例え痩せている人でも糖尿病にはなりえるのです。

何故ならば糖尿病は糖代謝の異常によって引き起こされるからです。

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玉ねぎの旬はいつ?意外と多い玉ねぎの種類

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玉ねぎの旬って地域でバラバラなの?

スーパーに行くと、玉ねぎは1年中店頭に並んでいますが、玉ねぎに旬ってあるのでしょうか。

もちろん玉ねぎには旬はありますが、日本全国で栽培されており、地域によって旬の時期が異なります。

北は北海道から、南は佐賀県まで玉ねぎは日本全国至るところで栽培されています。

基本的に日本は山間部など一部地域を除いて、野菜の栽培に適した環境なので、日本全国で玉ねぎを栽培することは可能です。

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お肉と相性抜群!玉ねぎの美味しい食べ方

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玉ねぎ酵素がたんぱく質を分解する

酢豚にパイナップルが入っているのを見たことがあると思います。

何故お肉料理にパイナップルが入っているの?という感じですが、お肉と一緒にパイナップルを入れるとお肉が柔らかくなって美味しくなるんです。

これはパイナップルに含まれるたんぱく質の分解酵素が働くためなのです。

そして実は玉ねぎにもたんぱく質の分解酵素が含まれています。

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涙が出ない玉ねぎの切り方とおすすめレシピ

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玉ねぎを切るとなぜ涙が出るの?

玉ねぎを包丁で切ると涙が出たという経験をお持ちの方は多いでしょう。

涙が出ない内に素早く切ってしまうのも一つの手ですし、あるいはゴーグルをしたり、鼻にティッシュを詰めて玉ねぎを切るのも良いですね。

しかし涙が出ないための玉ねぎの切り方というものがあります。

玉ねぎの匂いを嗅ぐとツンとした香りがしますが、これは硫化アリルという成分が玉ねぎに含まれており、気化することで目や鼻の粘膜を刺激するからなのです。

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冷え性や耳鳴り改善におすすめ!酢玉ねぎの作り方

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玉ねぎを食べると耳鳴りが治る?

玉ねぎは高血圧や糖尿病の予防、改善に食べものの一つですが、耳鳴りの改善にも効果を発揮するのをご存じですか。

そもそも耳鳴りはどうして起こるのでしょうか。

耳鳴りはなんらかの原因で自分にしか聞こえない特定の音が耳から離れなくなる症状を言い、慢性的に耳鳴りが起こる、耳鳴りが治らないという人は何らかの病気を抱えている可能性もあります。

ひどい場合は脳に腫瘍が出来ていたり、脳の血管に何等かの異常が起きている可能性もゼロではありません。

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痛風や胃がん予防に玉ねぎがおすすめ

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玉ねぎを食べると尿酸値を下がる

皆さんはプリン体って聞いたことありますか。

そう、みんなの大好きなビールに含まれている、あのプリン体です。

プリン体というとビールのイメージがありますが、お肉や魚など意外と色んな食材に含まれています。

プリン体は食べ物や飲み物の旨みですから、私たちが美味しいと感じるものにはプリン体が含まれているということが多いのです。

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