2018年 12月 の投稿一覧

トマトを食べると認知症になりにくいって本当?

食事
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トマトを食べると認知症になりにくい

医療の進歩によって人間が長生きできるようになりました。

平均寿命もどんどんと上がっていますが、その一方で高齢化社会が抱える問題に取り組まざるを得ない状況になっています。

さらに言うと、長生きすることによって、アルツハイマーに代表される認知症にかかる高齢者も増えます。

いつかは認知症になってしまうと思うと心配ですが、今からできる対策もあります。

トマトが認知症予防に効果が期待されているってご存知ですか。

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食欲不振ならトマト!夏に食べたい冷製パスタ

食事
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食欲不振ならトマトを食べよう

毎年猛暑が続きますが、あまりの暑さに食欲不振に悩んでいる方もいるでしょう。

ついつい飲み物やアイスなどで食事を済ませていませんか。

食欲が湧かないから、ダイエットも出来るし、お金もかからないから一石二鳥と思うかもしれません。

しかしあまり食事をしないでいると、例え水分を摂っていれも、夏バテや熱中症になるリスクが出てきまし、体を壊して病気になるかもしれません。

また疲労が溜まっているときや、過度にストレスを感じていると、食欲が無くなるという経験がありませんか。

食欲不振にお悩みならトマトがおすすめです。

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貧血気味ならトマトがおすすめ!美白効果も

女性
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貧血気味の人はトマトを食べた方が良い?

ダイエットをしていて多くある悩みの一つが貧血です。

貧血の原因はいくつかありますが、女性は鉄分不足によって貧血になることが多いようです。

ですから鉄分が不足しないよう普段から鉄分摂取できるような食事を心がけることが大切です。

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喘息や口内炎はトマトで治すって本当?

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トマトで喘息症状が緩和する理由

喘息によく効く食べ物はいくつかありますが、その内の一つにトマトがあります。

トマトを食べると喘息の症状が緩和するのはおそらく、トマトに含まれるリコピンに秘密があるようです。

実は気管支喘息を患っている患者の多くは血中のリコピン濃度が低いことが分かっています。

トマトを摂取することで血中のリコピン濃度が上昇すると、喘息症状が緩和する関連性については未だ明らかになってはいませんが、何かしらの因果関係がある可能性は高いようです。

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トマトの栄養を無駄にしない食べ方とは

食事
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トマトは皮に栄養が詰まっている

トマトに限らないのですが、野菜の皮には栄養がたくさん詰まっているのをご存じですか。

ですから野菜の皮を剥いて食べている、という人は捨てずにそのまま食べて欲しいものです。

ちなみにトマトの皮にはどんな栄養素があるかというと、代表的な成分がケルセチンやペクチンなどの食物繊維です。

ケルセチンは玉ねぎの皮などにも含まれていますが、玉ねぎの皮はそのまま食べにくいものです。

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正しいトマトの選び方と上手な保存の仕方

食事
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正しいトマトの選び方と保存の仕方

トマトは夏野菜ですが、夏だけでなく冬も1年中店頭に並んでいるのを見かけます。

なるべくなら栄養価が高く、美味しいトマトを選びたいものですが、正しいトマトの選び方を知っていますか。

簡単にトマトの見分け方を教えたいと思います。

まずトマトは赤いほど、リコピンが豊富と言われていますから、真っ赤なトマトを選んだ方が栄養も豊富で美味しいです。

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食べ過ぎ注意?トマトのリスクとは

食事
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トマトを過剰摂取したときのリスク

トマトがとても体に良い食べ物であることはご存じでしょうが、トマトを食べ過ぎるとどうなるのでしょうか。

トマトといえば代表的な成分がリコピンですが、1日に15mg以上摂取すると効果が期待できるようです。

15mgのリコピンを摂取するには大きめサイズのトマトを2個食べる必要があります。

また喫煙者などはタバコを吸うことで多くのリコピンが失われてしまうので、さらに多くのトマトを食べることになります。

一方でリコピンを過剰に摂取しても副作用が起きたという報告は特に無いようです。

ですからトマトはたくさん食べて欲しいのですが、摂取方法によっては注意しなければなりません。

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二日酔いはトマトジュースで治るって本当?

寝ている男性
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二日酔いはトマトジュースで治る

楽しい飲み会、ついつい飲み過ぎてしまう日もあるでしょう。

後悔先に立たずと言いますが、翌日二日酔いに悩まされる人もいることでしょう。

二日酔いをシャキッと治してくれる食べ物や飲み物があれば助かりますよね。

二日酔いは水分をたくさん摂ると早く治るなんて言いますが、お水よりもトマトジュースを飲んでみてはいかがですか。

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トマトダイエットならトマトジュースがおすすめ

食事
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トマトダイエットならトマトジュースがおすすめ

色んなダイエット法がありますが、トマトダイエットって知っていますか。

トマトは美容や健康にも良く、昔からトマトを食べれば病気知らずと言われる程優れた食べ物です。

ですからトマトダイエットはただ痩せるだけでなく、健康も手に入れることが出来るわけです。

何故トマトがダイエットに良いかというと、脂肪燃焼効果があるからです。

その秘密はトマトに含まれるリコピンという成分にあります。

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正常な血圧はどれくらい?お酒好きは要注意

寝ている男性
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正常な血圧はどのくらい?

血圧が高い、低いと言いますが、そもそも正常な血圧の値がどれくらいであるか知っていますか。

良く上の血圧、下の血圧と言いますが、これは血管が収縮している状態か、拡張しているかの違いになります。

血管が収縮すれば当然血圧は上がりますから、上の血圧ということになり、血管が拡張した状態が下の血圧ということになります。

一般的に正常な血圧の人は上が120から129mmHgの間で、下が80から84mmHgと言われています。

お酒をよく飲む人は血圧高めなので要注意です。

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